Smashburger met spek, cheddar en spiegelei
Bolletje gehakt, hard platslaan, korst erop. Spek, cheddar en een spiegelei erbij. Geen poespas, wel smaak.
- Duur
- 1 biertje (redelijk snel)
- Moeilijkheid
- 2/5
- Tijd
- 25 min
- Personen
- 2
Zo'n burger die je niet netjes kunt eten. En dat hoeft ook niet. Twee dunne patty's met korst, gesmolten cheddar, knapperig spek en een spiegelei. Plaat heet, gehakt erop, platslaan en gaan.
🔥 Op de grill
- Opstelling
- Plancha of gietijzeren plaat
- Keteltemperatuur
- Smeulend heet
Wat heb je nodig
2 personen
Voor 2 personen
Zo doe je het
Stap gedaan? Aantikken. Biertje erbij mag.
Tip van Ferry
- Niet aan die patty zitten zolang hij korst maakt. Echt niet.
- Hoe heter de plaat, hoe beter de korst.
Lees ook
Dat smaakt verrekkes!
#burger#plancha#rundergehakt